기름 한 방울도 건강하게, 맛있는 요리는 포기할 수 없고! 여러분도 이런 고민으로 아보카도 오일을 검색하고 계신가요? 저도 그랬답니다. 샐러드부터 볶음 요리까지, 매일 사용하는 오일이기에 더욱 꼼꼼하게 따져보고 선택해야 하잖아요. 그래서 제가 선택한 산루카스 엑스트라버진 아보카도 오일, 솔직 담백한 후기를 들려드릴게요.
샐러드 드레싱, 이제 향긋함으로 즐기세요
아보카도 오일은 특유의 부드러움과 은은한 풍미 덕분에 샐러드 드레싱으로 정말 최고예요. 예전에는 올리브 오일만 고집했는데, 산루카스 아보카도 오일을 사용해 보니 확실히 샐러드의 신선함이 더 살아나는 느낌이랄까요? 쌉쌀한 맛은 줄고, 향긋한 풀 향이 은은하게 퍼져서 샐러드를 먹는 시간이 더욱 즐거워졌어요. 특히 신선한 채소와 과일의 맛을 해치지 않으면서도 고급스러운 풍미를 더해줘서, 간단한 샐러드도 레스토랑에서 먹는 듯한 느낌을 주더라구요.
볶음 요리, 고소함을 한층 더 끌어올리다
아보카도 오일은 발연점이 높아 볶음 요리에도 안심하고 사용할 수 있다는 장점이 있죠. 저는 특히 볶음밥이나 채소 볶음을 할 때 자주 사용하는데, 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서도 은은한 고소함을 더해줘서 정말 만족스러워요. 기름 특유의 느끼함이 적어서 깔끔하게 마무리되는 것도 장점이고요. 엑스트라버진 등급이라 그런지, 일반 식용유를 사용할 때보다 훨씬 풍미가 깊어지는 것 같다는 느낌을 받았습니다.
냉/저온 압착 방식, 영양까지 챙기세요
산루카스 아보카도 오일은 냉/저온 압착 방식으로 추출했다고 해요. 열을 가하지 않고 압착하는 방식이라 아보카도의 영양소가 최대한 보존된다고 하니, 건강을 생각하는 저에게는 정말 매력적인 부분이었습니다. 매일 먹는 오일, 조금이라도 더 좋은 성분으로 섭취하고 싶은 마음은 누구나 같잖아요?
넉넉한 용량, 부담 없이 사용하세요
1L 대용량이라 넉넉하게 사용할 수 있다는 점도 마음에 들어요. 매일 요리에 사용하다 보면 금방 소진되는데, 산루카스 아보카도 오일은 용량이 커서 자주 구매해야 하는 번거로움이 없어서 좋았습니다. 유리병에 담겨 있어 보관도 용이하고, 고급스러운 느낌까지 더해져서 주방 인테리어에도 한몫하는 것 같아요.
이런 점은 고려하세요
산루카스 아보카도 오일은 맛과 향이 은은한 편이라, 강렬한 풍미를 선호하는 분들에게는 다소 심심하게 느껴질 수도 있을 것 같아요. 평소 향이 강한 오일을 즐겨 사용하셨다면, 처음에는 조금 어색하게 느껴질 수도 있다는 점 참고해주세요.
이제 건강한 요리를 시작하세요
총평을 하자면, 산루카스 엑스트라버진 아보카도 오일은 맛, 건강, 용량 모두 만족스러운 제품입니다.
이런 분들께 추천합니다:
- 건강한 오일을 찾는 분
- 샐러드 드레싱을 즐겨 하시는 분
- 볶음 요리를 자주 하시는 분
- 음식의 풍미를 은은하게 살리고 싶은 분
산루카스 아보카도 오일로 여러분의 식탁을 더욱 풍성하고 건강하게 만들어보세요!